水可可溶V（Water-soluble vitamins），听名字就知道，是说哪类就可以不能溶解水而不不能溶解非正负极可挥发容剂的哪类V，涉及到VB族和VC。V是长期保持正常人消化吸收活動所有必须的，各个V在保健食品、美妆品、牛饲料、生物工程学等的领域蕴含着多方面的拜谱生物。VB族涉及到硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物工程素、备孕叶酸、对氨基苯甲酸、钴胺素等；VC又说抗坏血酸，等等水可可溶V是辅酶或辅基的形成大部分，在酶催化氧化功能模块中起着重中之重的作用。水可可溶V在机体只能是一定量储藏，甚至易排尽身体。 脂可溶各种类型复合维（Fat soluble vitamins），通俗的讲，是这另一类能否互溶肌肉堆积多和非旋光性有机质容剂的这另一类各种类型复合维，高强度疏水。脂可溶各种类型复合维涉及到各种类型复合维A、D、E和K，都所含环成分和长肌肉堆积多族烃链。各种类型复合维是确保常见排泄活动形式所一定要的，各种类型各种类型复合维在饮食、摄影品、祠料、中医学等领域行业起着广泛的的应该用。脂可溶各种类型复合维能普攻物保管，大部份茶叶保存在肌肉堆积多团队中，确认胆汁迟滞排放身体外，是人所须的一定要营养健康有害物质。